蜜汁鸡肉串

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火火菇凉y

火火菇凉y

2017-09-07
在外面吃的鸡肉串会不会新鲜不说,卫生一定没有家里做的好。 自制蜜汁鸡肉串,一个人吃都不过瘾~

主料

鸡腿3个 洋葱半个
半勺 1勺
1勺 1小勺
1小勺 1大勺
蛋白1/3个 1勺
2勺
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

蜜汁鸡肉串的做法步骤

蜜汁鸡肉串的做法图解1

1. 鸡腿用剪刀剔去骨头

蜜汁鸡肉串的做法图解2

2. 切成小方块

蜜汁鸡肉串的做法图解3

3. 加入洋葱碎、料酒、白糖、盐、蚝油、生抽、玉米淀粉抓匀,最后加入1/3蛋白拌匀腌制一个小时入味。

蜜汁鸡肉串的做法图解4

4. 用竹签把鸡腿肉串成串

蜜汁鸡肉串的做法图解5

5. 烤盘烧热刷油,我用的电陶炉和烤盘,没有也可以用煎锅

蜜汁鸡肉串的做法图解6

6. 鸡肉串放进去小火慢煎

蜜汁鸡肉串的做法图解7

7. 煎到金黄色的时候翻面继续煎,时不时翻面一下,确保每个部位都熟透

蜜汁鸡肉串的做法图解8

8. 海鲜酱和蜂蜜调匀

蜜汁鸡肉串的做法图解9

9. 鸡肉串熟的时候关火,刷上蜜汁酱料,利用余温把酱料焖一下

蜜汁鸡肉串的做法图解10

10. 出锅前撒上适量熟芝麻

蜜汁鸡肉串的做法图解11

11. 成品图~

©本菜谱的做法由 火火菇凉y 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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