红糖小馒头

独家
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因为我自己本身是一个不太爱吃红糖泡水的人, 可是众所周知,红糖对女人来说,百利而无一害,尤其每个月的特殊时期,吃红糖是一件非常好的事情,这一款红糖馒头,红糖味不会太浓烈,相比于白糖包之类的,红糖更加好吃一些,并且不会产生一种齁甜的口感,所以真的非常非常推荐。

红糖小馒头的用料

面粉 300克 红糖 80克
酵母 4克 牛奶 130克

红糖小馒头的做法

红糖小馒头的做法图解1

步骤1

所有材料混合均匀揉面
红糖小馒头的做法图解2

步骤2

揉到三光,手光盆光面光后开始发酵
红糖小馒头的做法图解3

步骤3

发酵至面团2倍大
红糖小馒头的做法图解4

步骤4

看的很是明显吧
红糖小馒头的做法图解5

步骤5

发酵好的面团继续揉面排气,然后用擀面杖擀成薄片
红糖小馒头的做法图解6

步骤6

刷一层清水,由下往上卷起来
红糖小馒头的做法图解7

步骤7

卷好的馒头切小段放蒸笼上醒发20分钟
红糖小馒头的做法图解8

步骤8

大火蒸15分钟后关火三分钟后再开盖
红糖小馒头的做法图解9

步骤9

好吃又好看的馒头就做好了
红糖小馒头的做法图解10

步骤10

小小的很迷你
红糖小馒头的做法图解11

步骤11

真可爱,哈哈哈哈哈
红糖小馒头的做法图解12

步骤12

不喜欢太小的可以自己做大一点哦
红糖小馒头的做法图解13

步骤13

松软的口感巨好吃
红糖小馒头的做法图解14

步骤14

喜欢~
红糖小馒头的做法图解15

步骤15

小公举们都喜欢可爱的迷你型
红糖小馒头的做法图解16

步骤16

你想不想吃
红糖小馒头的做法图解17

步骤17

成品图啦啦啦

红糖小馒头的烹饪技巧

面粉吸水量不一样,揉面的时候,面团干了就加水,面团湿了加面粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-07

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