抹茶双色椰丝小方，完胜85度C

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开封剩余的淡奶油做了双色的雪花凉糕，味道口感完胜85度C。没有淡奶油用椰浆替代，一样好吃。

抹茶椰丝小方的用料

纯牛奶 250ml 淡奶油 100ml
细砂糖 40g 玉米淀粉（粟粉） 40g
若竹抹茶粉 10g 椰蓉 适量

抹茶椰丝小方的做法

抹茶双色椰丝小方，完胜85度C的做法图解1

步骤1

取80ml纯牛奶+玉米淀粉搅匀，备用；
抹茶双色椰丝小方，完胜85度C的做法图解2

步骤2

纯牛奶170ml+淡奶油+糖搅匀，分成两份，不做双色不用分；
抹茶双色椰丝小方，完胜85度C的做法图解3

步骤3

取一份倒入锅里，边小火加热边搅拌；
抹茶双色椰丝小方，完胜85度C的做法图解4

步骤4

煮沸后倒入一半牛奶淀粉液；
抹茶双色椰丝小方，完胜85度C的做法图解5

步骤5

迅速搅拌至浓稠状态，熄火；
抹茶双色椰丝小方，完胜85度C的做法图解6

步骤6

倒入铺好椰蓉的密封盒里；
抹茶双色椰丝小方，完胜85度C的做法图解7

步骤7

另一份牛奶奶油液+抹茶粉倒入锅里，边小火加热边搅拌；
抹茶双色椰丝小方，完胜85度C的做法图解8

步骤8

煮沸后倒入剩余的一半牛奶淀粉液；
抹茶双色椰丝小方，完胜85度C的做法图解9

步骤9

迅速搅拌至浓稠状态，熄火；
抹茶双色椰丝小方，完胜85度C的做法图解10

步骤10

倒在原味小方上面，放凉后放入冰箱冷藏4小时以上再食用。
抹茶双色椰丝小方，完胜85度C的做法图解11

步骤11

倒出切块，沾上椰蓉即可。
抹茶双色椰丝小方，完胜85度C的做法图解12

步骤12

一口吃出两种味道。
抹茶双色椰丝小方，完胜85度C的做法图解13

步骤13

非常小清新，很美味哦！

抹茶椰丝小方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-07

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分类： 煮 甜 奶香味 香 苦

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