快手无添加 | 早古味玛芬

精品
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当味道越来越多的时候,早古味更令人回味无穷,而这款蛋糕无需分蛋、打蛋,只需要将几种材料混合均匀就完事了。烘烤出的蛋糕有十足的杏仁香气,有着“外酥里嫩”让人难忘的独特口感!提前将面糊调好(需冷藏),第二天一早烘烤当作早餐,是活力一天的保证。- 麦子厨房

玛芬的用料

材料:(份量:6个 | 小红锅布朗尼烤盘/全能料理机 | 时间:4分钟) 低筋面粉: 90g
杏仁粉: 30g 泡打粉: 3g
鸡蛋: 1个 白砂糖: 40g(可根据个人喜好增减)
玉米油: 30g 牛奶: 45ml

玛芬的做法

快手无添加 | 早古味玛芬的做法图解1

步骤1

一口古早味,是令人怀念的曾经。
快手无添加 | 早古味玛芬的做法图解2

步骤2

制作步骤: 1、将烤熟的杏仁使用料理机搅打成粉(或者直接购买市售杏仁粉)。
快手无添加 | 早古味玛芬的做法图解3

步骤3

2、调理盆中打入鸡蛋,倒入白砂糖、玉米油和牛奶,
快手无添加 | 早古味玛芬的做法图解4

步骤4

搅拌均匀。
快手无添加 | 早古味玛芬的做法图解5

步骤5

3、筛入低筋面粉、泡打粉和杏仁粉,搅拌均匀。
快手无添加 | 早古味玛芬的做法图解6

步骤6

4、小红锅预热完成后,使用挖球勺舀入约35g面糊,撒上杏仁粉。
快手无添加 | 早古味玛芬的做法图解7

步骤7

5、烘烤4分钟,轻轻松一下边缘。
快手无添加 | 早古味玛芬的做法图解8

步骤8

取出置于晾架晾凉。
快手无添加 | 早古味玛芬的做法图解9

步骤9

早古味玛芬,简单香气!

玛芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-08

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