蒜苗豆腐
精品
昨天买了很多豆腐,各种各样的吃法,有一些是薄块状的,我用来焖的蒜苗,家常菜一道。
蒜苗豆腐的做法
步骤2
稍微洗洗切成条,蒜苗切长断,辣椒切斜刀备好
步骤3
炒锅烧热后倒入适量的食用油,放蒜苗段炒香,大概两分钟
步骤4
接着加入豆腐,然后加入半碗清水,火开到最大
步骤5
加一勺豆瓣酱,适量的盐,稍微轻轻翻动一下弄均匀一些,烧开之后锅盖盖上转小火焖五分钟
蒜苗豆腐的烹饪技巧
炒的时候千万不要先下豆腐哦,会粘住锅的,翻动的时候要轻一些哦。以免豆腐会碎的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-09-08
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