家常麻婆豆腐

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萍萍iris
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这也一道小时候并不喜欢的菜，离家远了才开始爱上这个味道！

家常麻婆豆腐的用料

豆腐 1块 姜蒜末
葱花 猪肉末
花椒面 生抽
豆瓣酱 胡椒粉

家常麻婆豆腐的做法

家常麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

姜蒜末下油锅炒香
家常麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

下猪肉末炒到变色
家常麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

放入豆瓣酱，豆瓣酱很咸，注意不要放太多，我还加了妈妈做的老干妈
家常麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

放水
家常麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

放入豆腐
家常麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

水不多的话就煮到收汁，放一点生抽，胡椒粉，水多就放一点淀粉收汁
家常麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

起锅上面撒花椒粉，葱花

家常麻婆豆腐的烹饪技巧

外面买的豆瓣酱很咸，如果够味就不要放生抽了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-08

©本菜谱的做法由 萍萍iris 编写，未经授权不得转载

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