辣子鸡丁

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吃惯了宫保鸡丁，突然想起这么炒应该简单易上手，咸香可口，不爱甜口的亲们可以这么做试试喽。

辣子鸡丁的用料

小鸡腿 两个 青辣椒 一个
淀粉 三勺 白胡椒粉 一勺
耗油 两勺 料酒 一勺
郫县豆瓣酱 一勺 金龙鱼油 一勺
干辣椒 一个

辣子鸡丁的做法

辣子鸡丁＃金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜＃的做法图解1

步骤1

小鸡腿去古后，切丁备用。
辣子鸡丁＃金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜＃的做法图解2

步骤2

鸡丁中放入淀粉，耗油，白胡椒粉，料酒腌制十分钟。青椒切片，干辣椒切小块。
辣子鸡丁＃金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜＃的做法图解3

步骤3

锅中放少许油，放入一勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油
辣子鸡丁＃金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜＃的做法图解4

步骤4

放入鸡丁翻炒入味，鸡丁炒至段生后，放入青椒跟干辣椒，大火炒一分钟就好啦。
辣子鸡丁＃金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜＃的做法图解5

步骤5

出锅装盘就好啦。
辣子鸡丁＃金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜＃的做法图解6

步骤6

成品

辣子鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-09

©本菜谱的做法由 独行侠zz 编写，未经授权不得转载
分类： 金龙鱼 贵州菜 中国菜

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