独家咖喱双椒炒南瓜-素食主义 拌饭菜

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咖喱双椒炒南瓜-素食主义 拌饭菜

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金灿灿的一道素菜,咸香夹杂鲜甜味,不用筷子夹,只用勺子吃,一勺接一勺,令你欲罢不能,越吃越想吃。
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

南瓜200g 洋葱50g
红甜椒30g 黄甜椒30g
大蒜20g 4g
2g 4g

咖喱双椒炒南瓜-素食主义 拌饭菜的做法步骤

咖喱双椒炒南瓜-素食主义 拌饭菜的做法图解1

1. 南瓜削皮去籽切丁,洋葱、红甜椒、黄甜椒切丁,大蒜剁碎

咖喱双椒炒南瓜-素食主义 拌饭菜的做法图解2

2. 热锅加油

咖喱双椒炒南瓜-素食主义 拌饭菜的做法图解3

3. 倒入洋葱和大蒜,小火爆香

咖喱双椒炒南瓜-素食主义 拌饭菜的做法图解4

4. 加入咖喱粉,拌匀后略炒

咖喱双椒炒南瓜-素食主义 拌饭菜的做法图解5

5. 加入红甜椒、黄甜椒和南瓜略炒

咖喱双椒炒南瓜-素食主义 拌饭菜的做法图解6

6. 加入少量水,盖上锅盖,小火焖约3分钟至南瓜熟透

咖喱双椒炒南瓜-素食主义 拌饭菜的做法图解7

7. 加入盐、细砂糖,炒匀后盛出即可

咖喱双椒炒南瓜-素食主义 拌饭菜的做法图解8

8. 拍个美照

咖喱双椒炒南瓜-素食主义 拌饭菜的做法图解9

9. 拍个美照

小贴士

1.不要把汁收得太干,留部分汁拌着吃更美味。

©本菜谱的做法由 只爱飞飞自己 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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