茭白青椒炒肉

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茭白青椒炒肉的用料

茭白 1根 瘦肉 100g
青椒 一个 淀粉 半勺
生抽（腌肉用） 半勺 料酒 半勺
生抽（炒菜用） 1勺 蚝油 1勺
盐 适量 食用油 3勺

茭白青椒炒肉的做法

茭白青椒炒肉的做法图解1

步骤1

青椒切丝，茭白去掉老皮切丝。
茭白青椒炒肉的做法图解2

步骤2

肉切丝，加半勺生抽，半勺料酒，半勺淀粉腌制15分钟。
茭白青椒炒肉的做法图解3

步骤3

姜切丝备用。
茭白青椒炒肉的做法图解4

步骤4

锅内放油烧热，中火加姜丝，肉丝。
茭白青椒炒肉的做法图解5

步骤5

炒至肉丝变色。
茭白青椒炒肉的做法图解6

步骤6

加青椒丝，翻炒1分钟。
茭白青椒炒肉的做法图解7

步骤7

加茭白炒。
茭白青椒炒肉的做法图解8

步骤8

翻炒一分钟后，加一勺生抽，一勺蚝油，适量盐翻炒3分钟。
茭白青椒炒肉的做法图解9

步骤9

装盘，成品。

茭白青椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-10

©本菜谱的做法由 猫猫mcaw 编写，未经授权不得转载

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