滋味小面

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前几天买了五块钱的面，放冰箱都三四天了，再不吃就要发霉了，早上起床快手的给自己煮个早餐面，在放辣椒的时候不小心切的有点多，因为这个是小米辣辣椒，真的超级辣，一边出汗一边吹嘘嘘，超级有滋有味！

小面的用料

面条 50g 小米辣 2个
葱 2段 姜 1块
大蒜 1瓣 盐 2g
生抽 适量

小面的做法

滋味小面#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

步骤1

材料图
滋味小面#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切沫，小辣椒切圈儿，混合在一起
滋味小面#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

步骤3

淋入一些生抽
滋味小面#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

步骤4

加一些盐调味
滋味小面#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

步骤5

锅内烧热油直接泼上，用筷子搅拌均匀准备待用
滋味小面#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

步骤6

锅内烧水至开放面条煮至八分熟
滋味小面#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解7

步骤7

捞出面条散散热气
滋味小面#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解8

步骤8

加入刚才准备的调味料
滋味小面#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解9

步骤9

趁热赶紧拌均匀开始享用
滋味小面#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解10

步骤10

欣赏图
滋味小面#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解11

步骤11

成品欣赏
滋味小面#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解12

步骤12

成品欣赏
滋味小面#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解13

步骤13

成品欣赏

小面的烹饪技巧

面条不能煮太熟了，七八分熟就可以了，不然缺少嚼劲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-11

©本菜谱的做法由 小玉的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 香 辣

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