茄汁双花 宝宝辅食,西兰花+花菜+西红柿+番茄酱

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最近上下班时间听一个养生节目,
建议秋天可多吃西兰花,
西兰花营养丰富,浑身是宝。
含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,
营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。
所以,自己捣鼓出了...(展开)

主料

西兰花适量 花菜适量
西红柿适量 适量

辅料

 
适量 适量

茄汁双花 宝宝辅食,西兰花+花菜+西红柿+番茄酱的做法步骤

茄汁双花 宝宝辅食,西兰花+花菜+西红柿+番茄酱的做法图解1

1. 用手将花菜瓣成小朵,冲洗干净,在淡盐水里浸泡10分钟。西兰花也是一样的操作。

茄汁双花 宝宝辅食,西兰花+花菜+西红柿+番茄酱的做法图解2

2. 水开后焯1分钟,捞出,用冷水冲下。西兰花也一样。

茄汁双花 宝宝辅食,西兰花+花菜+西红柿+番茄酱的做法图解3

3. 冷水冲后,颜色更鲜嫩水灵。

茄汁双花 宝宝辅食,西兰花+花菜+西红柿+番茄酱的做法图解4

4. 番茄去皮切成小丁。烧热油锅,入番茄丁煸炒。

茄汁双花 宝宝辅食,西兰花+花菜+西红柿+番茄酱的做法图解5

5. 炒软后,加一小勺白糖翻炒至出番茄汁。
小贴士: 番茄煸炒的时候要加一小勺糖一起炒,糖能让番茄汁水更浓郁。

茄汁双花 宝宝辅食,西兰花+花菜+西红柿+番茄酱的做法图解6

6. 加水刚刚好漫过西红柿煮开。

茄汁双花 宝宝辅食,西兰花+花菜+西红柿+番茄酱的做法图解7

7. 入花菜和西兰花一起翻炒几下,颜色还不是很浓郁,再加点番茄酱,加盐调味出锅。

茄汁双花 宝宝辅食,西兰花+花菜+西红柿+番茄酱的做法图解8

8. 花菜被番茄汁染成了红色,可爱又可口。

小贴士

营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。

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