榨汁杯版-椰蓉紫薯糯米糍

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LillianLam
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孩子上了幼儿园，下午就有空余的时候做点甜品让孩子放学吃，椰香和紫薯的软糯结合在一起，甜而不腻，泡一壶花茶，真是惬意！

椰蓉紫薯糯米糍的用料

糯米粉 150g 淀粉 50g
椰蓉 适量 紫薯 1个（100克）
白糖 50g 榨汁杯 1个

椰蓉紫薯糯米糍的做法

榨汁杯版-椰蓉紫薯糯米糍的做法图解1

步骤1

准备好上述材料。紫薯需要提前蒸熟。
榨汁杯版-椰蓉紫薯糯米糍的做法图解2

步骤2

先把50克白糖、50克淀粉、100克紫薯加适量的水，倒入派多乐女神榨汁杯里搅拌。如果没有榨汁杯可以用勺子搅拌。
榨汁杯版-椰蓉紫薯糯米糍的做法图解3

步骤3

榨汁杯一键启动把所有材料搅拌成紫薯浆。
榨汁杯版-椰蓉紫薯糯米糍的做法图解4

步骤4

把搅拌好的紫薯浆倒入150克的糯米粉里。
榨汁杯版-椰蓉紫薯糯米糍的做法图解5

步骤5

搅拌成可以流动的面浆。干了加水，湿了加糯米粉。
榨汁杯版-椰蓉紫薯糯米糍的做法图解6

步骤6

水烧开后，将面浆放锅里隔水蒸熟。
榨汁杯版-椰蓉紫薯糯米糍的做法图解7

步骤7

可以用勺子轻轻挖一下最底下，没有流动的面浆就表示蒸好了。
榨汁杯版-椰蓉紫薯糯米糍的做法图解8

步骤8

把紫薯面浆放凉了，就可以捏团放进椰蓉里打滚。
榨汁杯版-椰蓉紫薯糯米糍的做法图解9

步骤9

完成。冷藏过更好吃喔。
榨汁杯版-椰蓉紫薯糯米糍的做法图解10

步骤10

甜度刚好，香口不腻。更多美食可添加WeChat:lamlillian。

椰蓉紫薯糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-12

©本菜谱的做法由 LillianLam 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 香 甜 小吃

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