青菜豆腐汤

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简简单单的美食,既有颜又美味!

青菜豆腐汤的用料

豆腐 1块 青菜 1把
适量 鸡精 适量
虾皮 一勺

青菜豆腐汤的做法

青菜豆腐汤的做法图解1

步骤1

豆腐切块放入加了盐的水中浸泡15分钟。
青菜豆腐汤的做法图解2

步骤2

青菜洗净切段。
青菜豆腐汤的做法图解3

步骤3

锅中放水,水开后放入豆腐大火煮开,继续煮10-15分钟。
青菜豆腐汤的做法图解4

步骤4

加入青菜。
青菜豆腐汤的做法图解5

步骤5

煮至青菜变色后,放入虾皮,加盐,鸡精调味,还可以加些香油。

青菜豆腐汤的烹饪技巧

豆腐只所以要用盐水泡,是为了煮的时候不易碎,加入青菜后一定不能久煮,会让青菜颜色加深,还会造成营养流失。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-12

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