宫保肉丁

独家
2.6万 浏览 87 收藏
收藏
hanni晓晓美食
hanni晓晓美食
＋ 关注

自从猪肉调价以来，许多餐厅都取消了做肉丁的菜，满足胃蕾只能自己做。

宫保肉丁的用料

梅花肉 300克 熟花生仁 80克
油 5 0毫升 生抽 30毫升
干辣椒 4个 小葱 5克
蒜头 5克 鲜酱油 30毫升
香醋 15毫升 白糖 2汤匙
鸡精 2克 花椒 3克
老抽 5毫升 料酒 20毫升
生粉 2汤匙 辣椒面 2勺

宫保肉丁的做法

宫保肉丁的做法图解1

步骤1

肉切丁放料酒、盐、酱油、半个鸡蛋液、淀粉腌制一下
宫保肉丁的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切片。放酱油、醋、料酒、盐、糖、淀粉待用
宫保肉丁的做法图解3

步骤3

用微波炉炸花生米。
宫保肉丁的做法图解4

步骤4

花椒、辣椒待用
宫保肉丁的做法图解5

步骤5

锅内放油，倒入花椒辣椒炒到变色
宫保肉丁的做法图解6

步骤6

倒入腌制好的肉丁
宫保肉丁的做法图解7

步骤7

放辣椒面出红色，倒入调好汁料。
宫保肉丁的做法图解8

步骤8

放花生米后出锅上桌

宫保肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-13

©本菜谱的做法由 hanni晓晓美食 编写，未经授权不得转载

宫保肉丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

宫保肉丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 宫保肉丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 宫保肉丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活