菠萝饭

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瓦上雪
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我一直很喜欢吃菠萝，酸酸甜甜，很好吃。我也很喜欢吃炒饭，简单又快手。那么，将菠萝和炒饭相结合，又会碰撞出怎样的火花呢！答案就是可口美味的菠萝饭，一起来试试吧！

菠萝饭的用料

菠萝 一个 胡萝卜 一根
青豆 一把 玉米 一棵
米饭 一碗 香肠 一根
食盐 一小勺 食油 适量

菠萝饭的做法

菠萝饭的做法图解1

步骤1

准备好材料
菠萝饭的做法图解2

步骤2

将香肠和胡萝卜切丁，菠萝在三分之一处切开。
菠萝饭的做法图解3

步骤3

将菠萝果肉挖出，放在盐水里浸泡会儿，去除它的涩味，再放到碗里备用。菠萝壳可以作为后面装盘的容器哦，不要扔掉啦！
菠萝饭的做法图解4

步骤4

将玉米，青豆剥好，胡萝卜切丁，洗净。
菠萝饭的做法图解5

步骤5

锅中加油，将玉米，青豆，胡萝卜，香肠等入锅翻炒，加入一小勺食盐，注意控制油温，以防玉米，青豆等烧焦。等它们快熟了的时候，加入菠萝，翻炒一下，就可以起锅装盘啦！
菠萝饭的做法图解6

步骤6

将菠萝饭盛到菠萝容器中，美味看得见。
菠萝饭的做法图解7

步骤7

来，哇呜一口，大口吃吧！

菠萝饭的烹饪技巧

由于菠萝本身会有一点涩，所以菠萝果肉挖出后可以稍微在盐水里浸泡一会儿，去除它的涩味。菠萝果肉要在最后再加哦，不然太熟了可不好吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

©本菜谱的做法由 瓦上雪 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 云南菜 外国菜 东南亚菜 炒饭

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