冰糖炖雪梨

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冰糖雪梨以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。还有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。 秋季是进补的好时节，天气干燥多吃些滋阴润肺的食物是首选。

冰糖炖雪梨的用料

雪梨 1只 枸杞 10颗
冰糖 10克

冰糖炖雪梨的做法

冰糖炖雪梨#膳魔师南甜主题月#的做法图解1

步骤1

雪梨一个，冰糖可以根据自己需要添加。枸杞几颗。
冰糖炖雪梨#膳魔师南甜主题月#的做法图解2

步骤2

雪梨洗干净去皮，也可不去皮。
冰糖炖雪梨#膳魔师南甜主题月#的做法图解3

步骤3

切去顶部当盖子。用工具去梨核，我用的刮皮刀。
冰糖炖雪梨#膳魔师南甜主题月#的做法图解4

步骤4

冰糖和枸杞装进梨中心。
冰糖炖雪梨#膳魔师南甜主题月#的做法图解5

步骤5

盖上盖子装进养生壶炖盅里。
冰糖炖雪梨#膳魔师南甜主题月#的做法图解6

步骤6

盖上盖子装进养生壶炖盅里，壶里加入适当清水开启炖煮键，没有养生壶的放蒸锅上炖1小时。
冰糖炖雪梨#膳魔师南甜主题月#的做法图解7

步骤7

取出炖盅。
冰糖炖雪梨#膳魔师南甜主题月#的做法图解8

步骤8

美味的冰糖雪梨好了。

冰糖炖雪梨的烹饪技巧

不喜欢甜的冰糖可以少放，随意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

©本菜谱的做法由 小黠大痴 编写，未经授权不得转载
分类： 清热去火 无水印 炖 甜 果香味

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