免烤3D立体蛋糕狗

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三款简单粗暴零失败【免烤3D立体狗蛋糕】。可以任性拗造型，倒入动物模具成品很像玩具。没有模具直接倒碗里就成一样好吃。

蛋糕的用料

吉利丁 35g 奶油 350ml
牛奶 35ml 白糖 50g
巧克力 60g 酸奶 120ml
芒果泥 125g 巧克力笔 一支

蛋糕的做法

免烤3D立体蛋糕狗的做法图解1

步骤1

巧克力放入模具做眼睛和鼻子
免烤3D立体蛋糕狗的做法图解2

步骤2

吉利丁10克冷水泡软，隔热水化
免烤3D立体蛋糕狗的做法图解3

步骤3

奶油120ml打六分发
免烤3D立体蛋糕狗的做法图解4

步骤4

巧克力60g加牛奶25ml，隔热水搅拌均匀，加入吉利丁液
免烤3D立体蛋糕狗的做法图解5

步骤5

放凉后加入打发奶油混匀，倒入模具，冷藏或冷冻至凝固
免烤3D立体蛋糕狗的做法图解6

步骤6

脱模，完成
免烤3D立体蛋糕狗的做法图解7

步骤7

巧克力放入模具做眼睛和鼻子，吉利丁10克冷水泡软，隔热水化，奶油120ml打六分发
免烤3D立体蛋糕狗的做法图解8

步骤8

酸奶120ml加白糖25g搅拌均匀，加入吉利丁液拌匀
免烤3D立体蛋糕狗的做法图解9

步骤9

放凉后加入打发奶油混匀，倒入模具，冷藏或冷冻至凝固
免烤3D立体蛋糕狗的做法图解10

步骤10

脱模，完成
免烤3D立体蛋糕狗的做法图解11

步骤11

巧克力放入模具做眼睛和鼻子，吉利丁15克冷水泡软，隔热水化，奶油100ml打六分发
免烤3D立体蛋糕狗的做法图解12

步骤12

芒果泥125g加牛奶8ml，加糖25g隔热水搅拌均匀，加入吉利丁液拌匀
免烤3D立体蛋糕狗的做法图解13

步骤13

倒入模具，冷藏或冷冻至凝固
免烤3D立体蛋糕狗的做法图解14

步骤14

脱模，完成

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-15

©本菜谱的做法由 Az面包 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 可可味 苦 奶香味 香

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