中种全麦芝麻餐包

精品
1.1万 浏览 54 收藏
收藏
小虹虹宝宝
小虹虹宝宝 小虹虹宝宝
＋ 关注

家有一枚爱吃面包的宝宝，每天变花样给她做，看着她每次吃的都特别开心，这就是作为麻麻的我最大的心愿，每天都嗨森。

全麦芝麻餐包的用料

A 中种面团 全麦粉 130g 高粉 95g
耐高酵母 4g 水 150g
B 主面团 高粉 95g 白砂糖 20g
水 50g C 黄油 20g
黑芝麻 5g D 红豆馅 200g
蛋清 半个

全麦芝麻餐包的做法

中种全麦芝麻餐包#每道菜都是一台食光机#的做法图解1

步骤1

A加入料桶 搅拌均匀成团，盖保鲜膜发酵70分
中种全麦芝麻餐包#每道菜都是一台食光机#的做法图解2

步骤2

发酵后加入B，搅拌至稍微光滑
中种全麦芝麻餐包#每道菜都是一台食光机#的做法图解3

步骤3

加入黄油，
中种全麦芝麻餐包#每道菜都是一台食光机#的做法图解4

步骤4

到这种状态
中种全麦芝麻餐包#每道菜都是一台食光机#的做法图解5

步骤5

加入黑芝麻继续低速搅拌，至手套膜，放入烤箱二发，30分钟即可
中种全麦芝麻餐包#每道菜都是一台食光机#的做法图解6

步骤6

拿出分成六等份，松弛五分钟，
中种全麦芝麻餐包#每道菜都是一台食光机#的做法图解7

步骤7

拿出一个擀平加入红豆沙，团圆
中种全麦芝麻餐包#每道菜都是一台食光机#的做法图解8

步骤8

刷上蛋液，烤箱上火170度，下火160度，烤18分钟即可。
中种全麦芝麻餐包#每道菜都是一台食光机#的做法图解9

步骤9

快来，喂你啊。

全麦芝麻餐包的烹饪技巧

红豆馅可自己做，也可买。自己做就用红豆泡一夜，沸水加入红豆，加入少许冰糖煮1小时左右，搅拌机打碎后，再倒入锅中炒即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-15

©本菜谱的做法由 小虹虹宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 面包 烘焙 烤 甜 西点

全麦芝麻餐包的其他做法更多

全麦芝麻餐包的全部作品

上传我做的这道菜

全麦芝麻餐包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 中种全麦芝麻餐包#每道菜都是一台食光机#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 中种全麦芝麻餐包#每道菜都是一台食光机#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活