以假乱真豆沙包 带有泥土气息的大土豆#每道菜都是一台食光机#

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以假乱真豆沙包 带有泥土气息的大土豆#每道菜都是一台食光机#

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揪揪耳朵

揪揪耳朵

2017-09-15
哈哈哈 看到成品足足笑了好半天 太逼真了 赶紧做起来逗逗家人吧
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

中筋面粉250g 牛奶140ml
2g 5g
5g
5g 20g
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

以假乱真豆沙包 带有泥土气息的大土豆#每道菜都是一台食光机#的做法步骤

以假乱真豆沙包 带有泥土气息的大土豆#每道菜都是一台食光机#的做法图解1

1. 酵母和糖不要挨着放
碰到一起是不太好的

把所有材料放入面包机揉成团
手揉也是一样的
揉光滑就行了 不用出膜

以假乱真豆沙包 带有泥土气息的大土豆#每道菜都是一台食光机#的做法图解2

2. 盖保鲜膜发酵至两倍大

以假乱真豆沙包 带有泥土气息的大土豆#每道菜都是一台食光机#的做法图解3

3. 发酵好以后把面团按压排气

以假乱真豆沙包 带有泥土气息的大土豆#每道菜都是一台食光机#的做法图解4

4. 分成8个大小不一的面团

以假乱真豆沙包 带有泥土气息的大土豆#每道菜都是一台食光机#的做法图解5

5. 取一个面团擀成中间稍厚的面皮
包入你喜欢的馅
豆沙 黑芝麻等都行

以假乱真豆沙包 带有泥土气息的大土豆#每道菜都是一台食光机#的做法图解6

6. 收口

以假乱真豆沙包 带有泥土气息的大土豆#每道菜都是一台食光机#的做法图解7

7. 捏成土豆造型

以假乱真豆沙包 带有泥土气息的大土豆#每道菜都是一台食光机#的做法图解8

8. 用筷子在表皮戳几个小孔
不要使劲 别戳破了

以假乱真豆沙包 带有泥土气息的大土豆#每道菜都是一台食光机#的做法图解9

9. 放入蒸锅 盖盖子发酵20分钟

以假乱真豆沙包 带有泥土气息的大土豆#每道菜都是一台食光机#的做法图解10

10. 发酵好是这样的大小
然后开中火蒸15分钟
蒸好后不要着急开锅盖 等2分钟再开盖

以假乱真豆沙包 带有泥土气息的大土豆#每道菜都是一台食光机#的做法图解11

11. 揭开锅盖时斜着拿
不要把水蒸汽滴在豆包上

以假乱真豆沙包 带有泥土气息的大土豆#每道菜都是一台食光机#的做法图解12

12. 做土:
把 奶粉 糖粉 可可粉混合一下

以假乱真豆沙包 带有泥土气息的大土豆#每道菜都是一台食光机#的做法图解13

13. 豆沙包稍微放凉一点点
也不要太凉 怕沾不住
豆沙包太热又怕粉类融化

摸着表皮不粘就行了
ok 忍住笑 开始准备变身

以假乱真豆沙包 带有泥土气息的大土豆#每道菜都是一台食光机#的做法图解14

14. 在粉中沾一圈
哈哈哈 超级逼真有没有

以假乱真豆沙包 带有泥土气息的大土豆#每道菜都是一台食光机#的做法图解15

15. 多沾一点更好玩
我已控制不住我自己 好好笑

以假乱真豆沙包 带有泥土气息的大土豆#每道菜都是一台食光机#的做法图解16

16. 哈哈哈 掰开看看
确定不是土豆 是豆沙包

以假乱真豆沙包 带有泥土气息的大土豆#每道菜都是一台食光机#的做法图解17

17. 以假乱真 带有泥土气息的大土豆

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