酸菜白肉

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隗合鹏
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酸菜白肉的用料

酸菜 300g 五花肉 300g
粉丝 20g 大葱 1段
老姜 10g 花椒 10粒
八角 1枚 盐 适量
油 15ml

酸菜白肉的做法

酸菜白肉的做法图解1

步骤1

五花肉抄水切片备用 酸菜切条备用 几个辣椒两个八角五片姜三个小荤香备用
酸菜白肉的做法图解2

步骤2

起锅放油 葱姜蒜辣椒爆香 放入酸菜 炒三分钟到入肉汤
酸菜白肉的做法图解3

步骤3

煮开后 背备砂锅 先放酸菜在码放切好的肉片 最后导入汤汁 小火炖半个小时 OK

酸菜白肉的烹饪技巧

少放盐 胡椒粉出锅前放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-15

©本菜谱的做法由 隗合鹏 编写，未经授权不得转载

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