西芹炒百合#让爱不负好食光#

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枭笑

枭笑

2017-09-16
清淡美味,秋季干燥,多吃些百合清清火火。(^_^)

主料

西芹150g 百合1朵
适量 2瓣
半勺
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

西芹炒百合#让爱不负好食光#的做法步骤

西芹炒百合#让爱不负好食光#的做法图解1

1. 将西芹掰掉一点,拉下西芹的筋,这样炒出来西芹很嫩,依次做完。

西芹炒百合#让爱不负好食光#的做法图解2

2. 将处理好的西芹焯水,锅中加入水,大火烧开,加入少许盐,滴几滴食用油,下西芹焯水2分钟即可。捞出立即过冷水。

西芹炒百合#让爱不负好食光#的做法图解3

3. 百合去根,掰开,焯水:水开后下入百合,焯水1分钟捞出即可过冷水。

西芹炒百合#让爱不负好食光#的做法图解4

4. 热锅冷油,加入焯水的西芹和百合中火煸炒。

西芹炒百合#让爱不负好食光#的做法图解5

5. 加入盐,调味(可以根据个人口味)

西芹炒百合#让爱不负好食光#的做法图解6

6. 关火后加入鸡粉提鲜。

西芹炒百合#让爱不负好食光#的做法图解7

7. 装盘开吃,我的最爱。

西芹炒百合#让爱不负好食光#的做法图解8

8. 成品图。

小贴士

西芹焯水,锅中水烧开后放入盐,滴几滴油再加入西芹,这样可以保持西芹的翠绿。

©本菜谱的做法由 枭笑 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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