茭白炒肉丝

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茭白炒肉丝的用料

肉丝 200克 茭白 255克
2瓣 生抽 1勺
料酒 1勺 适量
蚝油 1勺 鸡粉 1勺
生姜,蒜,淀粉 少许

茭白炒肉丝的做法

茭白炒肉丝#每道菜都是一台食光机#的做法图解1

步骤1

茭白切成滚到片(看着粗细不一样,是我家孩子切的)
茭白炒肉丝#每道菜都是一台食光机#的做法图解2

步骤2

瘦肉切成细丝,加点细盐,生抽,料酒,淀粉腌制10分钟
茭白炒肉丝#每道菜都是一台食光机#的做法图解3

步骤3

锅里放油,爆香生姜,蒜,放肉丝翻炒至变色
茭白炒肉丝#每道菜都是一台食光机#的做法图解4

步骤4

下茭白翻炒,料酒来一勺,盐,少许,鸡粉一勺翻炒均匀
茭白炒肉丝#每道菜都是一台食光机#的做法图解5

步骤5

生抽一勺
茭白炒肉丝#每道菜都是一台食光机#的做法图解6

步骤6

蚝油一勺
茭白炒肉丝#每道菜都是一台食光机#的做法图解7

步骤7

翻炒几下,出锅前加一点葱花
茭白炒肉丝#每道菜都是一台食光机#的做法图解8

步骤8

茭白鲜嫩,肉丝鲜香。

茭白炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-16

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