糖霜花生

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每个人的童年记忆或多或少都会和一道美食扯上关系，比如这个糖霜花生，是我小时候最喜欢的零食之一，花生米包裹着酥酥的糖皮，入口香、甜、酥、脆，都是满满的童年记忆！现在学来做给自己的孩子吃，做法也非常简单，全程无油，甜度也可以自己控制，是一款相对营养健康的零食。

糖霜花生的用料

花生米 200克 糖 120克
玉米淀粉 40克 水 适量

糖霜花生的做法

糖霜花生#每道菜都是一台食光机#的做法图解1

步骤1

烤箱预热180°，花生米放入烤盘，中层上下火烤10分钟左右。
糖霜花生#每道菜都是一台食光机#的做法图解2

步骤2

花生米烤至微黄，放凉。
糖霜花生#每道菜都是一台食光机#的做法图解3

步骤3

不粘锅放糖、水，水的量没过糖即可。
糖霜花生#每道菜都是一台食光机#的做法图解4

步骤4

小火煮糖水。
糖霜花生#每道菜都是一台食光机#的做法图解5

步骤5

煮至糖水小泡开始变大泡，颜色微黄。
糖霜花生#每道菜都是一台食光机#的做法图解6

步骤6

放入花生米，快速翻拌。
糖霜花生#每道菜都是一台食光机#的做法图解7

步骤7

花生米表面沾满糖浆后放入玉米淀粉。
糖霜花生#每道菜都是一台食光机#的做法图解8

步骤8

关火，利用余温快速翻炒至玉米淀粉裹满花生米表面即可。
糖霜花生#每道菜都是一台食光机#的做法图解9

步骤9

做好的糖霜花生放凉后更酥脆。

糖霜花生的烹饪技巧

玉米淀粉提前小火炒至微黄。 如果您不介意，直接用生的玉米淀粉也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-16

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 下奶 丰胸 一家三口 一人食 下午茶

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