冰糖桂花糯米圆子#膳魔师南甜主题月#

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jmy的私房菜

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2017-09-16
这是一个很神奇的焖烧罐子,可以煮甜汤,养生羹,也可以焖排骨汤,总之,你想到与想不到的,膳魔师焖烧罐总能帮你完成。 今天用膳魔师焖烧罐来煮一个桂花圆子,是不是觉得很神奇?请看下去吧!

主料

1个 100克
20克 20克
5克 苹果1个
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

冰糖桂花糯米圆子#膳魔师南甜主题月#的做法步骤

冰糖桂花糯米圆子#膳魔师南甜主题月#的做法图解1

1. 准备好食材。

冰糖桂花糯米圆子#膳魔师南甜主题月#的做法图解2

2. 先来预热焖烧罐,将膳魔师焖烧罐打开,将烧开的水注入罐子内,八分满即可。

冰糖桂花糯米圆子#膳魔师南甜主题月#的做法图解3

3. 盖上盖子摇晃十几下,让罐壁能够受热均匀,然后静置五分钟。

冰糖桂花糯米圆子#膳魔师南甜主题月#的做法图解4

4. 将开水倒出不用,再一次在罐内倒入沸腾的水,六七分满,然后放入糯米小丸子,马上盖紧盖子,摇晃几下。
焖烧七八分钟就可以。

冰糖桂花糯米圆子#膳魔师南甜主题月#的做法图解5

5. 焖烧的过程中,将苹果削皮切成小块,放入淡盐水或者柠檬水中,防止氧化。

冰糖桂花糯米圆子#膳魔师南甜主题月#的做法图解6

6. 打开罐子,焖烧好的小圆子全部浮起来了,浮起来意味着熟了,趁热加入藕粉,搅匀。

冰糖桂花糯米圆子#膳魔师南甜主题月#的做法图解7

7. 加入切成小块的苹果,冰糖,盛到碗里。

冰糖桂花糯米圆子#膳魔师南甜主题月#的做法图解8

8. 桂花独有的香味,加上细腻幼滑的藕粉,软糯的糯米圆子,入口香甜,清甜爽脆的苹果更是丰富了口感上的层次。

小贴士

焖烧罐一定要预热,加水不能太满。

©本菜谱的做法由 jmy的私房菜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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