零难度养生核桃豆腐

零难度养生核桃豆腐

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小厨请大家吃豆腐啦！别想歪~杏仁豆腐吃腻了，当然要来一份小厨特供的核桃豆腐重启你的味蕾，软嫩的豆腐加香甜蓝莓酱，甜品控表示完全无法抗拒~

核桃豆腐的用料

核桃仁 50g 琼脂 3g
清水 350ml 牛奶 250ml
细砂糖 10g 蓝莓果酱 适量
糖水 适量

核桃豆腐的做法

零难度养生核桃豆腐的做法图解1

步骤1

核桃仁50g小火炒香，晾凉后去皮
零难度养生核桃豆腐的做法图解2

步骤2

将核桃仁倒入料理机中，加入清水150ml，搅打细腻，用纱布过滤核桃露备用
零难度养生核桃豆腐的做法图解3

步骤3

琼脂3g用200ml清水泡软，连水一起倒入锅中，开中小火边搅拌边加热至琼脂完全溶解
零难度养生核桃豆腐的做法图解4

步骤4

再倒入牛奶250ml、核桃露、细砂糖10g，搅拌溶解均匀，关火
零难度养生核桃豆腐的做法图解5

步骤5

混合液用纱布过滤装入保鲜盒中，密封，放入冰箱冷藏2小时至凝固
零难度养生核桃豆腐的做法图解6

步骤6

取出脱模切块装碗，浇上糖水、蓝莓果酱，即可享用

核桃豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-17

©本菜谱的做法由 罐头视频 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 小吃 料理机 电器

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