孜然鸡心

精品
9.9万 浏览 474 收藏
收藏
枭笑
枭笑 枭笑
＋ 关注

宝贝最爱的一道菜，基本一个月左右做给他吃一次，美味不宜多吃，(^_^)

孜然鸡心的用料

鸡心 300g 孜然粉 少许
生抽 1勺 料酒 1勺
蒜 2瓣 熟白芝麻 少许
青椒 1个 胡萝卜 半根

孜然鸡心的做法

孜然鸡心#厨此之外，锦享美味#的做法图解1

步骤1

鸡心:首先把鸡心头切掉，再将鸡心一切二，依次做完，之后将鸡心焯水，水烧开后加入一切二的鸡心，大火约2分钟，捞出用冷水冲洗干净。 胡萝卜去皮洗干净切丝，青椒洗干净切丝。蒜去皮切碎。
孜然鸡心#厨此之外，锦享美味#的做法图解2

步骤2

锅中加入食用油，放入蒜炒香。
孜然鸡心#厨此之外，锦享美味#的做法图解3

步骤3

加入焯水的鸡心煸炒。
孜然鸡心#厨此之外，锦享美味#的做法图解4

步骤4

加入盐(可以依个人口味调味。)
孜然鸡心#厨此之外，锦享美味#的做法图解5

步骤5

加入一勺白砂糖，也可以不放，根据个人喜欢。
孜然鸡心#厨此之外，锦享美味#的做法图解6

步骤6

加一勺生抽。
孜然鸡心#厨此之外，锦享美味#的做法图解7

步骤7

再加入一勺料酒。
孜然鸡心#厨此之外，锦享美味#的做法图解8

步骤8

加入孜然粉，快速翻炒2分钟出锅。
孜然鸡心#厨此之外，锦享美味#的做法图解9

步骤9

装盘后撒上熟白芝麻。
孜然鸡心#厨此之外，锦享美味#的做法图解10

步骤10

成品图。
孜然鸡心#厨此之外，锦享美味#的做法图解11

步骤11

步骤图。

孜然鸡心的烹饪技巧

如果喜欢吃辣的，可以把胡萝卜换成红辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-18

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 无水印 咸 下饭菜

孜然鸡心的其他做法更多

孜然鸡心的全部作品更多

上传我做的这道菜

孜然鸡心的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 孜然鸡心#厨此之外，锦享美味#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 孜然鸡心#厨此之外，锦享美味#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活