兰州炒面片

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生鲜尕小伙
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很多人知道兰州拉面可你们却不知道兰州的炒面片也是很不错的！平常我们兰州人也在家里做感觉有家的温馨！

兰州炒面片的用料

五花肉或羊肉 250g 蒜苔 五根左右
红萝卜 半根 青椒 一个
红椒 一个 葱 半根
洋葱 半块 西葫芦 半块
西红柿 一个

兰州炒面片的做法

兰州炒面片的做法图解1

步骤1

以下食材适量！我做的是两人份滴！
兰州炒面片的做法图解2

步骤2

水加适量食盐揉成团！然后用保鲜膜盖盖起来！
兰州炒面片的做法图解3

步骤3

所有食材切片！五花肉或羊肉切丝
兰州炒面片的做法图解4

步骤4

面揉成小团用擀面杖擀成薄饼然后揪或着切成片下锅煮熟过凉水待用。
兰州炒面片的做法图解5

步骤5

切片蔬菜炒加入辣椒面，花椒粉，孜然粉，鸡精，盐炒至八成熟然后加入面片微炒就出锅啦！

兰州炒面片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-18

©本菜谱的做法由 生鲜尕小伙 编写，未经授权不得转载
分类： 西北菜 中国菜

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