地三鲜

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大海微澜

大海微澜

2017-09-18
地道的东北菜,美味家常菜,百吃不厌的压桌菜!

主料

土豆2个 青椒1个
茄子1个

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 适量

地三鲜的做法步骤

地三鲜的做法图解1

1. 青椒、茄子洗净掰成小块

地三鲜的做法图解2

2. 土豆去皮洗净,切滚刀块,入油锅炸熟

地三鲜的做法图解3

3. 捞出控净油

地三鲜的做法图解4

4. 青椒、茄子块也入油锅炸一下

地三鲜的做法图解5

5. 捞出控净油

地三鲜的做法图解6

6. 取小碗,调入生抽、白糖、盐、水淀粉、适量水做成芡汁

地三鲜的做法图解7

7. 蒜去皮洗净切碎,起油锅,爆香蒜末

地三鲜的做法图解8

8. 加入炸好的土豆块、青椒块和茄子块翻炒

地三鲜的做法图解9

9. 倒入调好调料汁翻炒均匀

地三鲜的做法图解10

10. 出锅装盘。

小贴士

个人口味不同,调料汁食材仅供参考。

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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