蒜苔炒鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家常菜#

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蒜苔炒鸡蛋简易快捷,无需过多调料,口感香脆,很不错的家常小炒。

主料

蒜苔300克 鸡蛋2个
适量 2勺
大蒜3瓣 1勺
10毫升

蒜苔炒鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家常菜#的做法步骤

蒜苔炒鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油  最强家常菜#的做法图解1

1. 准备食材。

蒜苔炒鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油  最强家常菜#的做法图解2

2. 大蒜剁蒜蓉。

蒜苔炒鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油  最强家常菜#的做法图解3

3. 蒜苔洗净去头尾部,切成小段备用。

蒜苔炒鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油  最强家常菜#的做法图解4

4. 鸡蛋磕入碗里加少许盐搅匀。

蒜苔炒鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油  最强家常菜#的做法图解5

5. 热锅倒入适量金龙鱼菜籽油烧七成热。

蒜苔炒鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油  最强家常菜#的做法图解6

6. 倒入鸡蛋炒熟炒散。

蒜苔炒鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油  最强家常菜#的做法图解7

7. 锅里再倒入适量菜籽油烧八成热,放入大蒜爆香。

蒜苔炒鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油  最强家常菜#的做法图解8

8. 倒入蒜苔快速翻炒均匀。

蒜苔炒鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油  最强家常菜#的做法图解9

9. 加少量清水(10毫升)加盖煮一会儿,继续翻炒至蒜苔快熟。

蒜苔炒鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油  最强家常菜#的做法图解10

10. 倒入鸡蛋翻炒均匀。

蒜苔炒鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油  最强家常菜#的做法图解11

11. 加入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。

蒜苔炒鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油  最强家常菜#的做法图解12

12. 成品。

蒜苔炒鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油  最强家常菜#的做法图解13

13. 成品。

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