培根豌豆蛋炒饭

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lrene安妮洁
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一家人，一锅饭，不是饭，道是爱！ 突然想到: 晴空万里是你，大雪纷飞是你 倚门守候是你，冷衾孤枕是你 通衢大路是你，万丈深渊是你！ 这是一个妻子的守候，更是一份爱的期盼 有爱的时候好好爱，珍惜彼此，一家人在一起多好，其乐融融，乐彼此！ 最在意，莫过于在一起！吃个饭，说个笑话，对吧？ 珍惜眼前人……

培根豌豆蛋炒饭的用料

隔夜饭 1份 葱花 适量
培根 2份 鸡蛋 1个
生抽 适量 盐 少许
油 适量 李锦记蚝油 适量

培根豌豆蛋炒饭的做法

培根豌豆蛋炒饭#厨此之外，锦享美味#的做法图解1

步骤1

准备好食物，没有拍全。。。
培根豌豆蛋炒饭#厨此之外，锦享美味#的做法图解2

步骤2

培根。豌豆。青椒。（叶子菜本来想放的，想一想还是每放）
培根豌豆蛋炒饭#厨此之外，锦享美味#的做法图解3

步骤3

土鸡蛋打散备用
培根豌豆蛋炒饭#厨此之外，锦享美味#的做法图解4

步骤4

不粘锅倒入玉米油/菜籽油，油热了放入切碎的培根，炒到微黄
培根豌豆蛋炒饭#厨此之外，锦享美味#的做法图解5

步骤5

加入青椒，青椒有点点辣味。可以让肉味更加有味儿。
培根豌豆蛋炒饭#厨此之外，锦享美味#的做法图解6

步骤6

然后加入豌豆继续炒，豌豆没有煮过，所以稍微多炒一下，不然没熟
培根豌豆蛋炒饭#厨此之外，锦享美味#的做法图解7

步骤7

看豌豆有一半泛白就差不多了，在中间挖个洞，倒入蛋液。不要搅拌，待它稍微凝固再搓烂。（不粘锅就不用倒油了哦）
培根豌豆蛋炒饭#厨此之外，锦享美味#的做法图解8

步骤8

炒蛋，炒均匀。加入少许盐炒均匀
培根豌豆蛋炒饭#厨此之外，锦享美味#的做法图解9

步骤9

倒入米饭，要和均匀，边压边炒，一定要隔夜的米饭哦。然后加入李锦记蚝油，翻炒，倒入一点点芝麻油，炒均匀。（你可以加黑胡椒粉，花椒粉，辣酱一点点都行）因为这个是我女儿吃的，我并没有加，加点儿盐和蚝油调味即可。
培根豌豆蛋炒饭#厨此之外，锦享美味#的做法图解10

步骤10

少油，少盐，的低热量炒饭就做好咯。撒上香葱，肚子忍不住叫了。。。
培根豌豆蛋炒饭#厨此之外，锦享美味#的做法图解11

步骤11

我喜欢配一块豆腐乳吃，辣味的，特别香！也可以配番茄酱，看个人喜欢。
培根豌豆蛋炒饭#厨此之外，锦享美味#的做法图解12

步骤12

底油，低盐……走你！

培根豌豆蛋炒饭的烹饪技巧

好吃，不腻，才是王道！要是有红辣椒，颜色更佳漂亮咯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-19

©本菜谱的做法由 lrene安妮洁 编写，未经授权不得转载

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