有家鲜厨房|秋分养生粥：白梨鸡蛋鲜米粥

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一场秋雨一场寒，在秋分这种微寒的气候里，最适合来一碗热乎乎的鲜米粥了，既暖心又暖胃~

白梨鸡蛋鲜米粥的用料

鲜米 50克 白梨 1个
鸡蛋 1个 小葱 适量
蜂蜜 适量

白梨鸡蛋鲜米粥的做法

有家鲜厨房|秋分养生粥：白梨鸡蛋鲜米粥的做法图解1

步骤1

冷水下锅，中火煮鸡蛋，避免鸡蛋破裂
有家鲜厨房|秋分养生粥：白梨鸡蛋鲜米粥的做法图解2

步骤2

鲜米洗净提前浸泡1小时
有家鲜厨房|秋分养生粥：白梨鸡蛋鲜米粥的做法图解3

步骤3

白梨洗净削皮后切成小块备用
有家鲜厨房|秋分养生粥：白梨鸡蛋鲜米粥的做法图解4

步骤4

煮熟的鸡蛋，切块备用
有家鲜厨房|秋分养生粥：白梨鸡蛋鲜米粥的做法图解5

步骤5

小葱洗净，切成葱花备用
有家鲜厨房|秋分养生粥：白梨鸡蛋鲜米粥的做法图解6

步骤6

锅内倒入清水，加入浸泡过后的鲜米
有家鲜厨房|秋分养生粥：白梨鸡蛋鲜米粥的做法图解7

步骤7

大火煮制七成熟的时候，放入梨块
有家鲜厨房|秋分养生粥：白梨鸡蛋鲜米粥的做法图解8

步骤8

煮至米粒开花，煮熟盛出
有家鲜厨房|秋分养生粥：白梨鸡蛋鲜米粥的做法图解9

步骤9

放入切好的鸡蛋块，撒上葱花，淋上蜂蜜，

白梨鸡蛋鲜米粥的烹饪技巧

贴士： 1. 鲜米需要提前浸泡1小时 2. 煮鸡蛋前先把蛋放入冷水浸泡一会儿，用冷水煮沸，即可防止蛋壳破裂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-19

©本菜谱的做法由 有家鲜生活 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 家常味 粥

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