土豆虾球

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文小静一
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高颜值高营养 简单易做的土豆虾球

土豆虾球的用料

鲜虾 6只 土豆 一个
鸡蛋 1个 面包糠 适量
盐 3克 胡椒粉 1克

土豆虾球的做法

土豆虾球的做法图解1

步骤1

准备一个新鲜的土豆
土豆虾球的做法图解2

步骤2

洗干净把皮去掉
土豆虾球的做法图解3

步骤3

切成薄片
土豆虾球的做法图解4

步骤4

放在蒸笼上
土豆虾球的做法图解5

步骤5

盖盖蒸20分钟左右
土豆虾球的做法图解6

步骤6

蒸至全熟后夹出来放在碗内
土豆虾球的做法图解7

步骤7

放入适量食盐和胡椒粉
土豆虾球的做法图解8

步骤8

用勺子压成泥
土豆虾球的做法图解9

步骤9

混合均匀后备用，可以尝尝味道咸淡
土豆虾球的做法图解10

步骤10

鲜虾洗干净，去虾线，把壳也去掉，留虾尾一点点比较好看
土豆虾球的做法图解11

步骤11

再煮适量开水准备烫虾
土豆虾球的做法图解12

步骤12

水沸后烫到变色马上捞出
土豆虾球的做法图解13

步骤13

用厨房纸吸干一下水分备用
土豆虾球的做法图解14

步骤14

拿出事先准备的土豆泥，放于手心压扁
土豆虾球的做法图解15

步骤15

放入虾在中间
土豆虾球的做法图解16

步骤16

捏成球球
土豆虾球的做法图解17

步骤17

依次做好所有的土豆虾球
土豆虾球的做法图解18

步骤18

鸡蛋磕入碗中
土豆虾球的做法图解19

步骤19

用筷子打散
土豆虾球的做法图解20

步骤20

做好的土豆虾球放入鸡蛋液滚一圈
土豆虾球的做法图解21

步骤21

滚好鸡蛋液的土豆虾球滚一层面包糠
土豆虾球的做法图解22

步骤22

依次做好所有的土豆虾球
土豆虾球的做法图解23

步骤23

依次做好所有的土豆虾球
土豆虾球的做法图解24

步骤24

冷锅热油油温到8成热的时候把虾球放进去炸到金黄即可
土豆虾球的做法图解25

步骤25

不需要炸很久，因为土豆本身就是熟的
土豆虾球的做法图解26

步骤26

炸好的虾球厨房纸巾吸干油份即可
土豆虾球的做法图解27

步骤27

是不是很好看呢

土豆虾球的烹饪技巧

吃的时候也可以沾番茄酱或者蒜蓉酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-20

©本菜谱的做法由 文小静一 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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