砂锅土豆炖肉

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sunny自在的风

sunny自在的风

2017-09-20
最喜欢用砂锅炖肉,成品肉质软烂,裹着饱满的酱汁,一口一口完全停不下来。

主料

五花肉250克 土豆4个

辅料

 
三片 葱段一根
两瓣 适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

砂锅土豆炖肉的做法步骤

砂锅土豆炖肉的做法图解1

1. 五花肉清洗干净切块

砂锅土豆炖肉的做法图解2

2. 土豆去皮切块,放清水中备用

砂锅土豆炖肉的做法图解3

3. 准备好葱姜蒜

砂锅土豆炖肉的做法图解4

4. 砂锅中倒入少许油,油热后放入葱姜蒜炒香

砂锅土豆炖肉的做法图解5

5. 倒入五花肉翻炒

砂锅土豆炖肉的做法图解6

6. 等肉变色后加入料酒、老抽、生抽、耗油、糖翻炒均匀

砂锅土豆炖肉的做法图解7

7. 放入土豆翻炒上色

砂锅土豆炖肉的做法图解8

8. 加水没过食材,大火煮开

砂锅土豆炖肉的做法图解9

9. 小火再炖20分钟,关火焖10分钟,直至肉全部软烂

砂锅土豆炖肉的做法图解10

10. 成品图

砂锅土豆炖肉的做法图解11

11. 成品图

©本菜谱的做法由 sunny自在的风 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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