高汤娃娃菜

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高汤娃娃菜的用料

娃娃菜 一个 松花蛋 一个
虾米 10g 香菇 4朵
盐 一匙 姜泥 半匙
高汤 200ml

高汤娃娃菜的做法

高汤娃娃菜的做法图解1

步骤1

1.娃娃菜撕成小块洗净，干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发，切成小块，虾米用温水浸泡10分钟，皮蛋切成小块，生姜切碎。 2.锅内放1小匙油，油至三成热时，放入姜蓉，香菇碎，虾米炒出香味。 3.加入皮蛋翻炒数下，加入高汤用中火煮开后，转小火煮约2分钟。 4.加入娃娃菜，将娃娃菜在锅内摊平均后，加盖大火煮至水开，转小火焖约1分钟。 5.至娃娃菜变软身后，加入盐调味，将菜连汤盛盘，洒上葱花即可。

高汤娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-20

©本菜谱的做法由 ♡_____MeiH0n 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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