紫薯豆浆

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苏泊尔大磨头真磨醇浆机DJ12B-M05，它是用石磨技术碾磨，成品非常细腻。玩转豆浆，这次做的是紫薯豆浆。

紫薯豆浆的用料

黄豆 60g 紫薯 130g
水 800ml 糖 适量

紫薯豆浆的做法

紫薯豆浆#每道菜都是台时光机#的做法图解1

步骤1

称量出60g黄豆，冷水浸泡一夜
紫薯豆浆#每道菜都是台时光机#的做法图解2

步骤2

第二天黄豆已发大
紫薯豆浆#每道菜都是台时光机#的做法图解3

步骤3

紫薯去皮，切成小块
紫薯豆浆#每道菜都是台时光机#的做法图解4

步骤4

苏泊尔醇浆机，它是用石磨技术碾磨，每颗豆都能均匀碾压
紫薯豆浆#每道菜都是台时光机#的做法图解5

步骤5

安装磨头
紫薯豆浆#每道菜都是台时光机#的做法图解6

步骤6

放上磨力扣
紫薯豆浆#每道菜都是台时光机#的做法图解7

步骤7

放入黄豆和紫薯
紫薯豆浆#每道菜都是台时光机#的做法图解8

步骤8

加入800ml水
紫薯豆浆#每道菜都是台时光机#的做法图解9

步骤9

盖上盖子
紫薯豆浆#每道菜都是台时光机#的做法图解10

步骤10

插电，选择粗粮米糊，点开始。半小时后就能喝了，可以适当加些糖。
紫薯豆浆#每道菜都是台时光机#的做法图解11

步骤11

成品
紫薯豆浆#每道菜都是台时光机#的做法图解12

步骤12

成品
紫薯豆浆#每道菜都是台时光机#的做法图解13

步骤13

成品
紫薯豆浆#每道菜都是台时光机#的做法图解14

步骤14

成品
紫薯豆浆#每道菜都是台时光机#的做法图解15

步骤15

成品

紫薯豆浆的烹饪技巧

这款豆浆口感有点像米糊，因为加了紫薯，会增加豆浆的稠度，喝完会有饱腹感。不喜欢太稠则将紫薯减量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-20

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载
分类： 豆浆

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