蜂蜜坚果玛德琳

精品
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玛德琳是非常简单制作的一种小蛋糕,我平时时间紧凑的时候会选择做玛德琳,吃惯了原味的,所以就想着更换一些原料改变下口味,秋天来了皮肤比较容易干燥,所以加入了蜂蜜。

蜂蜜坚果玛德琳的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 45克
低筋面粉 95克 玉米油 48克
黄油 20克 蜂蜜 15克
泡打粉 3克 坚果碎 30克
学厨玛德琳模具 1件

蜂蜜坚果玛德琳的做法

蜂蜜坚果玛德琳的做法图解1

步骤1

称量好坚果备用
蜂蜜坚果玛德琳的做法图解2

步骤2

将坚果切碎,烤箱160度预热15分钟
蜂蜜坚果玛德琳的做法图解3

步骤3

称量好所有材料备用
蜂蜜坚果玛德琳的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散
蜂蜜坚果玛德琳的做法图解5

步骤5

加入蜂蜜、细砂糖
蜂蜜坚果玛德琳的做法图解6

步骤6

用蛋抽搅拌均匀
蜂蜜坚果玛德琳的做法图解7

步骤7

将低筋面粉和泡打粉分两次筛进蛋液中
蜂蜜坚果玛德琳的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
蜂蜜坚果玛德琳的做法图解9

步骤9

搅拌好的状态
蜂蜜坚果玛德琳的做法图解10

步骤10

加入玉米油
蜂蜜坚果玛德琳的做法图解11

步骤11

搅拌均匀
蜂蜜坚果玛德琳的做法图解12

步骤12

加入融化好的黄油
蜂蜜坚果玛德琳的做法图解13

步骤13

搅拌均匀,搅拌好的蛋糕糊状态
蜂蜜坚果玛德琳的做法图解14

步骤14

加入坚果碎
蜂蜜坚果玛德琳的做法图解15

步骤15

搅拌均匀
蜂蜜坚果玛德琳的做法图解16

步骤16

准备好裱花袋
蜂蜜坚果玛德琳的做法图解17

步骤17

将蛋糕糊装入裱花袋,放进冰箱冷藏1小时左右。烤箱180度预热15分钟
蜂蜜坚果玛德琳的做法图解18

步骤18

取出恢复室温,然后挤入到模具中,九分满即可
蜂蜜坚果玛德琳的做法图解19

步骤19

放入烤箱,160度16分钟
蜂蜜坚果玛德琳的做法图解20

步骤20

出炉即可脱模
蜂蜜坚果玛德琳的做法图解21

步骤21

成品
蜂蜜坚果玛德琳的做法图解22

步骤22

成品
蜂蜜坚果玛德琳的做法图解23

步骤23

成品
蜂蜜坚果玛德琳的做法图解24

步骤24

成品
蜂蜜坚果玛德琳的做法图解25

步骤25

成品

蜂蜜坚果玛德琳的烹饪技巧

1、每一次搅拌都要搅拌均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-20

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