自酿高度米酒
喜欢上自己动手做东西,亲自参与的最重要意义是让自己自信起来,完成后的成就感,满足感!
这次来个狠的,买了个酿酒机。第一锅米酒出炉,下次做五谷杂粮酒,类似五粮液
自酿米酒的做法
自酿米酒的烹饪技巧
1.蒸完米饭的锅最好洗过一遍,我就是没洗,后来清理了好久。
2.拌曲一定要均匀,温度不能太高。
3.发酵期间也能开盖搅拌一下,动作要轻,时间要短。因为发酵要也需要适量的氧气。
4.保持器具,工作室的洁净。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-09-21
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