山东潍坊肉火烧

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山东人爱面食，喜欢把面食做成各种各样的美食，肉火烧就是其中之一！ 这个做法的肉火烧是家常的简单做法！

潍坊肉火烧的用料

饼皮 中筋面粉 300g
温开水 170ml 酵母 3g
馅料 猪肉 800g
大葱 400g 金龙鱼小榨菜籽油 适量
盐 适量

潍坊肉火烧的做法

山东潍坊肉火烧#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

步骤1

温开水中化开酵母，面粉倒入盆中，再倒入水揉成光滑的面团，放在温暖处发酵至两倍大
山东潍坊肉火烧#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

步骤2

肉馅倒入盆中
山东潍坊肉火烧#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

步骤3

葱切成葱花倒入肉馅中，加入适量的盐和金龙鱼外婆乡小榨菜籽油搅拌均匀
山东潍坊肉火烧#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

步骤4

面团发好之后，取出排气
山东潍坊肉火烧#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

步骤5

排气之后搓成长条用刀切开，成一样大小的面团
山东潍坊肉火烧#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

步骤6

切好的小面团用擀面杖擀成圆形（和擀饺子皮一样的方法）
山东潍坊肉火烧#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解7

步骤7

用勺子舀适量的肉馅在皮上面
山东潍坊肉火烧#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解8

步骤8

包成包子的形状，所有的都这样做
山东潍坊肉火烧#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解9

步骤9

锅内倒入金龙鱼小榨汁菜籽油，放入包好的包子，用铲子轻松向下按压一下，开小火慢煎
山东潍坊肉火烧#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解10

步骤10

煎至微微变色翻面继续小火慢煎
山东潍坊肉火烧#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解11

步骤11

煎至金黄即可关火，出锅
山东潍坊肉火烧#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解12

步骤12

放凉切开食用就可以了，可以切开可以整个拿着吃

潍坊肉火烧的烹饪技巧

这次的水会稍微多一点，因为这样和起来的面比较软，按压的时候比较容易，馅饼外皮虽然会硬脆一点，但是里面是软软的 不喜欢大葱口味的各种换成其它蔬菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-21

©本菜谱的做法由 小V漫生活 编写，未经授权不得转载
分类： 金龙鱼

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