番茄土豆牛腩

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番茄土豆牛腩的用料

牛腩 350g 番茄 1个
土豆 1个 适量
2瓣 老抽 适量
适量 少许

番茄土豆牛腩的做法

番茄土豆牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩切块,随着冷水一起煮开,去血水
番茄土豆牛腩的做法图解2

步骤2

土豆去皮切块,蒜和葱切好,备用
番茄土豆牛腩的做法图解3

步骤3

番茄按照切四半的方式化道,放入热水中一烫,就可以轻松剥掉皮,然后切碎,备用
番茄土豆牛腩的做法图解4

步骤4

锅中放油,油开后,放入番茄,小火炒番茄,炒出番茄酱的浓郁
番茄土豆牛腩的做法图解5

步骤5

放入踔好水的牛肉、蒜、葱翻炒
番茄土豆牛腩的做法图解6

步骤6

感觉牛肉浸入番茄酱汁后,加水,烧开,放入土豆,小火慢炖30分钟,因为牛腩比较难咬,有时间的,建议多炖一会
番茄土豆牛腩的做法图解7

步骤7

出锅,收汁,汤很好喝,喜欢喝的可以多留些汤,就是番茄土豆牛腩汤啦,记得最好用不粘锅,这样烹饪的过程会更开心

番茄土豆牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-22

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