秋分花旗参麦冬蜜枣炖陈肾汤
独家
时下北方地区已经开始降温,但夏天似乎还没有要离开广东的意思,长夏秋初时节,广东仍然是“秋老虎”盛行。
秋分之后,昼夜平分,广东是暑热兼夹凉燥气候为主,这时最宜养肺、健脾、益气阴,滋润为上。
那今天要为大家推荐的就是清暑热、滋气阴、降燥火的花旗参麦冬蜜枣炖陈肾。
花旗参
花旗参有滋阴补气、宁神益智及清热生津、降火消暑的双重功效。
它最适宜服用的人群是气阴两虚证候者,在需要用人参调理但又不能太过温补时,最好就用花旗参,尤其是在地处亚热带的岭南地区,效果更好。
但是,如果是平素脾胃虚寒的人士,比如吃东西稍不注意就胃脘冷痛、腹泻,不敢吃凉食、手足发凉的人群,就不适宜服用花旗参了。
这时汤品中的花旗参可用太子参、党参、红参或者白糖参代替。
麦冬
另外以麦冬搭配花旗参,不但口感甘润,还可以增强养阴生津、润燥清热的功效,是临证以及生活中常用的药对。
再加上润肺去燥的陈肾合而为汤,汤品清润而不寒,老少皆宜,是入秋后的养生节气靓汤。
秋分花旗参麦冬蜜枣炖陈肾汤的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-09-24
©本菜谱的做法由 一家汤品 编写,未经授权不得转载
秋分花旗参麦冬蜜枣炖陈肾汤的其他做法更多
秋分花旗参麦冬蜜枣炖陈肾汤的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 秋分花旗参麦冬蜜枣炖陈肾汤
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活