香软可口——土豆饼(君之配方)

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土豆饼准备起来不难，做一炉出来，香喷喷的趁热吃最好，香软口感使它一定会一会儿就被抢光。当早餐的话再加一杯牛奶就好哦！

土豆饼的用料

土豆(去皮后) 300g 鸡蛋 1个
牛奶 50g 砂糖 15g
糯米粉 50g 盐 5g

土豆饼的做法

香软可口——土豆饼(君之配方)的做法图解1

步骤1

土豆蒸熟捣成泥
香软可口——土豆饼(君之配方)的做法图解2

步骤2

在另一个碗里，将鸡蛋打散，加入牛奶、糖、盐搅拌均匀成为蛋奶液。将蛋奶液倒入土豆泥中，搅拌均匀
香软可口——土豆饼(君之配方)的做法图解3

步骤3

加入糯米粉，搅拌均匀。搅拌均匀后，成为湿润的面糊。因为土豆水分不一样以及制作时的差异，糯米粉的用量可能需要根据实际情况酌情调整，最后得到的是一份湿软的面糊
香软可口——土豆饼(君之配方)的做法图解4

步骤4

手上沾油，然后取一小块面糊揉圆，压成圆饼状
香软可口——土豆饼(君之配方)的做法图解5

步骤5

电饼铛中倒油，将整形好的面团放入，开启上下加热，盖上电饼铛，五分钟左右即可
香软可口——土豆饼(君之配方)的做法图解6

步骤6

出炉啦～
香软可口——土豆饼(君之配方)的做法图解7

步骤7

成品图，很诱人吧～

土豆饼的烹饪技巧

糯米粉要根据湿度酌情添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-24

©本菜谱的做法由 爱做饭的小天才 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 煎 香 甜

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