桃山月饼#每道菜都是一台时光机#

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承承妈咪CCM

承承妈咪CCM

2017-09-24
今年的桃山月饼特必火,喜欢她颜色的任意搭配,美美的造型,送给朋友或者家人最好不过啦。。。 我用的是现成的桃山皮,做起来很方便,牛奶桃山皮颜色百搭,加上食用色素就能调出自己想要的颜色哦。。。

主料

300克 200克
100克

辅料

 
500克
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

桃山月饼#每道菜都是一台时光机#的做法步骤

桃山月饼#每道菜都是一台时光机#的做法图解1

1. 将桃山皮和馅料分组,20克的皮,30克的馅可以做一个50克的月饼

桃山月饼#每道菜都是一台时光机#的做法图解2

2. 将绿色的抹茶桃山皮放在白色牛奶桃山皮上面,然后包入馅料

桃山月饼#每道菜都是一台时光机#的做法图解3

3. 牛奶桃山皮加少量的红色食用色素,调出粉色,然后包入馅料

桃山月饼#每道菜都是一台时光机#的做法图解4

4. 包好的桃山月饼用模具按压成型
表面喷少量的水160度烘焙15分钟

桃山月饼#每道菜都是一台时光机#的做法图解5

5. 这是粉色和绿色混合的桃山月饼

桃山月饼#每道菜都是一台时光机#的做法图解6

6. 这是咖啡桃山皮和牛奶桃山皮混合的

桃山月饼#每道菜都是一台时光机#的做法图解7

7. 成品图

小贴士

桃山皮的主要原料是白芸豆,因为油脂的含量少,所以味道比较清淡。
桃山皮可以做饼皮,也可以做馅料,可以说是百搭
今年我没有虐自己了,买的现成桃山皮。。。。

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