大骨头莲藕汤

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骨头莲藕汤的用料

大骨头 一根 莲藕 2节
葱 一根 姜 一小块
盐 适量 花椒 适量
八角、桂皮、香叶 适量 料酒 少许

骨头莲藕汤的做法

大骨头莲藕汤的做法图解1

步骤1

骨棒先过水，放一把花椒。水开后，捞出洗净。
大骨头莲藕汤的做法图解2

步骤2

莲藕去皮，用刀拍碎后切块。
大骨头莲藕汤的做法图解3

步骤3

调料如图，用量可根据自己口味调整。
大骨头莲藕汤的做法图解4

步骤4

把藕、骨头和调料一起放入锅内。大火烧开水后调小火。炖的时间越久，汤越浓。
大骨头莲藕汤的做法图解5

步骤5

炖三个小时左右，放盐出锅。

骨头莲藕汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-24

©本菜谱的做法由 Ponyo.... 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 香 咸 汤

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