上过央视的“荔枝酿”
蛋黄酱我一直使用法国乐禧瑞!小丫姐的《回家吃饭》需要一道水果入菜,我当时就决定用原味乐禧瑞作为调味底酱、拌以酸甜的红姜,出品的荔枝酿以鲜虾酱爆的复合口感、让人回味无穷。
荔枝酿的做法
荔枝酿的烹饪技巧
荔枝酿馅前要控干水分,淀粉封口定型效果更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-09-25
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