健康无添加的小披萨,终于可以自己做啦,简单易上手!

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迷你小披萨 参考月龄:12个月以上
之前我改良了肯德基的土豆泥,今天又要来挑战必胜客的披萨啦。这次的披萨特地考虑过敏宝宝,没有加鸡蛋和面粉,而且步骤简单、易上手,很适合妈妈们尝试哦。我用土豆搭配米饭做饼底,还搭配了小番茄和奶酪调味,营养十分...(展开)

主料

土豆1个 5个
10克 80克
10克

健康无添加的小披萨,终于可以自己做啦,简单易上手!的做法步骤

健康无添加的小披萨,终于可以自己做啦,简单易上手!的做法图解1

1. 1-土豆切小块后放入辅食机中蒸至熟透。
PS:告诉妈妈们一个小技巧哦,平时做辅食时会遇到土豆易氧化的问题,妈妈们可以把切好的土豆放入清水中浸泡。

健康无添加的小披萨,终于可以自己做啦,简单易上手!的做法图解2

2. 2-小番茄去皮后切小丁。
PS:小番茄在顶部划十字,在锅内焯水后再去皮,这样更方便哦。

健康无添加的小披萨,终于可以自己做啦,简单易上手!的做法图解3

3. 3-土豆碾压成泥,土豆和软米饭都倒入容器中,搅拌均匀。
PS:米饭最好相对软烂一些,这样做出来的披萨,宝宝更易咀嚼和消化。

健康无添加的小披萨,终于可以自己做啦,简单易上手!的做法图解4

4. 4-手心沾水,舀入土豆米饭,搓成圆。
PS:手心沾点水,就不会使土豆米饭黏在手上啦。

健康无添加的小披萨,终于可以自己做啦,简单易上手!的做法图解5

5. 5-压成圆饼状,披萨饼底就完成啦~
PS:妈妈们尽量把饼底摊的薄一点,更方便宝宝咀嚼。

健康无添加的小披萨,终于可以自己做啦,简单易上手!的做法图解6

6. 6-起锅开小火,刷少许食用油。
PS:妈妈们一定要小火!小火!小火!重要的事情说三遍~

健康无添加的小披萨,终于可以自己做啦,简单易上手!的做法图解7

7. 7-放上番茄碎、蒸糕粒,盖上锅盖焖煎5分钟,然后撒点奶酪碎。
PS:翡翠小蒸糕的制作,妈妈们可参考9-14期制作方法,或用其他食材代替。

健康无添加的小披萨,终于可以自己做啦,简单易上手!的做法图解8

8. 8-定时5分钟,盖上锅盖再次焖煎。
PS:妈妈们如果担心不熟,也可以关火用余温焖一会。

健康无添加的小披萨,终于可以自己做啦,简单易上手!的做法图解9

9. 完成啦~~~颜值超高呢!!!

小贴士

TIPS:辅食小贴士

1.添加の小要领
● 我这里用到的奶酪是大孔奶酪,奶酪的挑选攻略戳这里:奶酪的挑选攻略
● 这道辅食中添加的翡翠小蒸糕,我前几天有做过哦,想要了解详细制作步骤的妈妈们可参考9-14期制作方法,或用其他食材代替。

2.黄妈说...
传统版本的披萨不仅饼底需要揉面、发酵,还需要用到烤箱,制作十分繁琐耗时。今天这道改良过的迷你小披萨,只需要用到平底锅就可以轻松完成啦!非常简单,又能节约制作的时间,宝宝吃多少就做多少,还不会浪费。

3. 黄妈爱叨叨
1-这款迷你小披萨的饼底口感软绵,搭配的翡翠蒸糕略带颗粒感,可以很好地锻炼宝宝的咀嚼能力。

2-披萨只是单面煎制,所以饼底尽量摊的薄一点,注意全程都要用小火哦,这样可以使饼底受热更均匀,避免糊掉。

3-小披萨出锅时,妈妈们最好整块铲出来,如果铲一半的话容易破裂。

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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