清蒸蛏子
精品
清蒸,就是海鲜最鲜美的样子。
这是一个很喜欢很喜欢吃海鲜的人说的,曾经,他基围虾随随便便吃掉一斤,秋天来了,蟹隔两天就要吃几大只。
后来,他海鲜过敏了。
他倒不至于不再吃海鲜,可是只敢吃以前一半的分量。
这个人就是我。
以前有一个朋友,海鲜过敏,我笑他,我们广东人都会海鲜过敏?你一定是个假的广东人。
原来,这个世界上真的有报应这回事。
清蒸蛏子的做法
清蒸蛏子的烹饪技巧
蛏子壳薄,清洗时动作要温柔,以免壳破伤手,又影响蛏子卖相
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-09-25
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