首乌黑芝麻糊

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外面有些黑芝麻糊不仅还糖粉很高，而且加入过多的淀粉，影响了它的养生疗效，还是自己在家制作最好了。于是买回黑芝麻等原料，打算自己动手、丰衣足食。为了有更好的乌发疗效，我制作黑芝麻糊时加了点何首乌，它具有补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，但是它的中药味道有点大，所以只需加非常小了两块就够了。

首乌黑芝麻糊的用料

黑芝麻 200克 糯米 100克
何首乌 2块 水 400克
冰糖 适量

首乌黑芝麻糊的做法

首乌黑芝麻糊的做法图解1

步骤1

将黑芝麻和糯米放入破壁机的水壶中；
首乌黑芝麻糊的做法图解2

步骤2

再加入两小块何首乌；
首乌黑芝麻糊的做法图解3

步骤3

加入一块冰糖；
首乌黑芝麻糊的做法图解4

步骤4

加入适量的水；
首乌黑芝麻糊的做法图解5

步骤5

开启破壁机， 将所有搅拌碎；
首乌黑芝麻糊的做法图解6

步骤6

将搅拌好的黑芝麻糊倒入锅中；
首乌黑芝麻糊的做法图解7

步骤7

不停的搅拌，煮开后再煮上一、两分钟，煮好的黑芝麻糊装入小碗中。
首乌黑芝麻糊的做法图解8

步骤8

可以开吃了。

首乌黑芝麻糊的烹饪技巧

1. 黑芝麻糊的比例大约是水、黑芝麻和糯米是4：2：1， 何首乌只需加两小块即可， 糖按个人喜好加入就好；2. 用破壁机将它们搅拌碎后加入锅中加热， 注意要不停的搅拌， 避免糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-25

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 养发 华南地区 家常菜 功效

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