猕猴桃果酱(木糖醇版)

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家里人生病了,不能吃糖,水果也很多不能吃的,挑了一款可以吃的水果猕猴桃,做了这个猕猴桃果酱

猕猴桃果酱的用料

猕猴桃 650g(去皮后500g左右) 250g
柠檬 半个

猕猴桃果酱的做法

猕猴桃果酱(木糖醇版)的做法图解1

步骤1

准备原料
猕猴桃果酱(木糖醇版)的做法图解2

步骤2

切入猕猴桃两端,由上往下去皮,将白芯去掉,切成小块
猕猴桃果酱(木糖醇版)的做法图解3

步骤3

加入糖250g,和半个柠檬汁
猕猴桃果酱(木糖醇版)的做法图解4

步骤4

冷藏腌制一晚,(水果酸性,最好用玻璃容器装)
猕猴桃果酱(木糖醇版)的做法图解5

步骤5

第二天把猕猴桃倒入锅中,大火煮开后,转小火慢慢熬煮,变煮边不停的搅动,以免粘锅
猕猴桃果酱(木糖醇版)的做法图解6

步骤6

煮到猕猴桃全部变软,撇去浮沫,煮到103度,看果酱的粘稠程度,如果有点稀,可以继续煮一会
猕猴桃果酱(木糖醇版)的做法图解7

步骤7

瓶子要提前洗好,消毒,我是直接放烤箱里180度15分钟,趁热把果酱装入瓶中,放冰箱里冷藏保存

猕猴桃果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-26

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