素烧狮子头

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baixiong

baixiong

2008-06-04
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

木耳 香菇
胡萝卜
荸荠 大白菜
豆皮

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量 适量

素烧狮子头的做法步骤

1. 先将荸荠捣碎,香菇、胡萝卜、木耳切成细小丁备用,豆皮、白菜切段,辣椒切丝备用。

2. 所有材料倒入锅盆中,放入调理浆、调味料;玉米粉加水拌匀,再用手捏成一团一团的,以油炸成金黄色备用。

3. 起油锅,爆香辣椒后,加入盐、香菇精调味,再放入大白菜及豆皮加水煮熟,待煮滚时加入素蚝油,再倒入炸好的丸子,煮约5分钟。

4. 起锅前洒上胡椒、香油即可。

©本菜谱的做法由 baixiong 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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