蒸饼煎包藏虎皮

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9.26 这是一个匆匆忙忙和坨面 消耗冷冻虎皮馅的故事……下雨天可真好呀，除了光线 _(:3 」∠)_ 

蒸饼煎包藏虎皮的用料

面粉 酵母
小苏打 油
熟芝麻 葱
虎皮馅： 肉馅
柿子椒 香菇
葱 姜
生抽 黄豆酱
葱油

蒸饼煎包藏虎皮的做法

蒸饼煎包藏虎皮的做法图解1

步骤1

倒点儿面粉，看情况拿酵母温水和点儿酵母水，水跟面的比例大概是3 : 5
蒸饼煎包藏虎皮的做法图解2

步骤2

认真的和成一坨有点软的面团，盖个东西搁一边儿等它发
蒸饼煎包藏虎皮的做法图解3

步骤3

比着这个菜谱，抽空调个馅 实不相瞒，那天调太多没吃了直接扔冷冻了，今天化好冻做完一吃，还是那个味儿～
蒸饼煎包藏虎皮的做法图解4

步骤4

瞅着面团好像有之前俩那么大了……是的要比我这个再发一点儿，对的我这个没太发起来，没有错真的很饿等不到它发好了
蒸饼煎包藏虎皮的做法图解5

步骤5

看心情揪一坨，稍微捏上点儿小苏打
蒸饼煎包藏虎皮的做法图解6

步骤6

努力的揉匀
蒸饼煎包藏虎皮的做法图解7

步骤7

擀成一张有点厚度的长方形
蒸饼煎包藏虎皮的做法图解8

步骤8

抹上层馅
蒸饼煎包藏虎皮的做法图解9

步骤9

认真的卷起来，封好口
蒸饼煎包藏虎皮的做法图解10

步骤10

盘起来
蒸饼煎包藏虎皮的做法图解11

步骤11

翻个面，看情况温柔的擀薄点儿
蒸饼煎包藏虎皮的做法图解12

步骤12

搁暖和点儿的地方稍微一发，比如温水锅里……
蒸饼煎包藏虎皮的做法图解13

步骤13

瞅着饼好像比之前胖了一点儿
蒸饼煎包藏虎皮的做法图解14

步骤14

开大火蒸个十五二十分钟的就可以关火啦
蒸饼煎包藏虎皮的做法图解15

步骤15

吃的时候看心情随便一切 ~ 请不要问我中间为啥缺了一块儿……给点儿面子谢谢了
蒸饼煎包藏虎皮的做法图解16

步骤16

抽空把剩下的面跟馅包一包，扔热锅里稍微一烙
蒸饼煎包藏虎皮的做法图解17

步骤17

瞅着底黄了往里加点热水，大概没过包子的三分之一就行，盖上盖子中小火咕嘟着
蒸饼煎包藏虎皮的做法图解18

步骤18

咕嘟个十来分钟，估摸着锅干了包子也差不多该熟了，开盖淋点儿油
蒸饼煎包藏虎皮的做法图解19

步骤19

看心情撒把熟芝麻跟葱，稍微一煎就可以关火啦
蒸饼煎包藏虎皮的做法图解20

步骤20

好好和面认真包的话煎出来是这样的，皮儿喧软，底儿酥香，嗷嗷好吃~
蒸饼煎包藏虎皮的做法图解21

步骤21

来，张嘴 ~
蒸饼煎包藏虎皮的做法图解22

步骤22

吃着吃着……天就黑了……

蒸饼煎包藏虎皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-26

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 香 主食 蒸锅

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